蟹のもう一つの醍醐味であるミソも

蟹のもう一つの醍醐味であるミソも、濃厚で美味しいのです。また、ツルツルした甲羅と、小ぶりなサイズが有名な特徴で、一目見てズワイ蟹とわかります。美味しい蟹が食べたいですよね。私も蟹が好きなので、蟹通販をよく利用しています。ですが、通販は相手が見えないですから、注意すべき点もあります。蟹通販を利用する場合には、蟹の量が何キロになるのか、何杯分になるのかは確かめておくべきです。購入者を欺こうとする悪質な業者もいるのです。また、蟹は冷凍で届くので、解凍にも気をつけましょう。解凍にはコツがあります。何より、時間をかけてゆっくり行うのが鉄則ですね。初心者は往々にして、急いで解凍して蟹のうまみを台無しにしてしまうものです。テレビのバラエティでかにの話をしていて、通販でかにを買えるという話で、これが、量もたくさん、大きくておいしそうだったのです。ちょっと不安もありましたが、送料無料が決め手になり注文しました。今まで生鮮食品を通販で購入したことはなく、どんな商品かなと半分心配、半分わくわくしていました。届いたかにを料理してみると、ちゃんと身が詰まったかにばかりでした。しっかりした味のかにで新年早々みんなにこにこでした。あの味は忘れられません。今年も買います。
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